CARACTERIZACIÓN MOLECULAR DE CEPAS DE SACCHAROMYCES CEREVISIAE EMPLEADAS EN LA PRODUCCIÓN DE TEQUILA. JC [Internet]. 11 de enero de 2017 [citado 12 de mayo de 2026];2(1):485-9. Disponible en: https://www.jovenesenlaciencia.ugto.mx/index.php/jovenesenlaciencia/article/view/1089