Análisis teórico-experimental de la estequiometría del crecimiento del hongo comestible Pleurotus djamor. JC [Internet]. 15 de diciembre de 2023 [citado 18 de junio de 2026];24:1-11. Disponible en: https://www.jovenesenlaciencia.ugto.mx/index.php/jovenesenlaciencia/article/view/4199