«Influencia Del Tiempo De Extracción Y Tipo De Molido En Las Propiedades Fisicoquímicas De Café Mexicano Tipo “Cold Brew”». JÓVENES EN LA CIENCIA 6 (noviembre 22, 2019). Accedido mayo 8, 2026. https://www.jovenesenlaciencia.ugto.mx/index.php/jovenesenlaciencia/article/view/3164.