«Análisis bromatológicos de bebidas fermentadas con alto contenido de probióticos a base de kombucha» (2023) JÓVENES EN LA CIENCIA, 21, pp. 1–7. Disponible en: https://www.jovenesenlaciencia.ugto.mx/index.php/jovenesenlaciencia/article/view/3973 (Accedido: 10 mayo 2026).