«Influencia del Tiempo de Extracción y Tipo de Molido en las Propiedades Fisicoquímicas de Café Mexicano Tipo “Cold Brew”» (2019) JÓVENES EN LA CIENCIA, 6. Disponible en: https://www.jovenesenlaciencia.ugto.mx/index.php/jovenesenlaciencia/article/view/3164 (Accedido: 12 mayo 2026).