«CONSERVACIÓN DE Allium cepa MEDIANTE SECADO SOLAR INDIRECTO POR CONVECCIÓN NATURAL Y SU EFECTO EN LA PRESERVACIÓN DE CONTENIDO EN VITAMINA C» (2015) JÓVENES EN LA CIENCIA, 1(1), pp. 240–246. Disponible en: https://www.jovenesenlaciencia.ugto.mx/index.php/jovenesenlaciencia/article/view/631 (Accedido: 18 junio 2026).