EVALUACIÓN DE COMPONENTES BIOACTIVOS Y COMPUESTOS ANTINUTRICIONALES EN SEMILLAS DE MIJO PERLA (PENNISETUM GLAUCUM). (2017). JÓVENES EN LA CIENCIA, 2(1), 1172-1176. https://www.jovenesenlaciencia.ugto.mx/index.php/jovenesenlaciencia/article/view/1202