Análisis de la productividad de las medianas empresas del sector berries en Irapuato a través de herramientas Lean Manufacturing. Caso de estudio: Cristalita S.A de C.V en su presentación de mermelada en frasco. (2019). JÓVENES EN LA CIENCIA, 6. https://www.jovenesenlaciencia.ugto.mx/index.php/jovenesenlaciencia/article/view/3160