“Influencia Del Tiempo De Extracción Y Tipo De Molido En Las Propiedades Fisicoquímicas De Café Mexicano Tipo ‘Cold Brew’”. Jóvenes En La Ciencia, vol. 6, Nov. 2019, https://www.jovenesenlaciencia.ugto.mx/index.php/jovenesenlaciencia/article/view/3164.