“EFECTO DE LA INCORPORACIÓN DE DIFERENTES TIPOS DE EDULCORANTES EN LAS PROPIEDADES FÍSICAS Y FUNCIONALES DE UN PRODUCTO PANIFICABLE”. Jóvenes En La Ciencia, vol. 4, no. 1, Nov. 2018, pp. 49-54, https://www.jovenesenlaciencia.ugto.mx/index.php/jovenesenlaciencia/article/view/2857.