“ESTUDIO DE LOS PARÁMETROS DE CALIDAD PROCEDENTES DE LA ELABORACIÓN DE PULQUE EN LA CIUDAD DE LEÓN, GUANAJUATO”. Jóvenes En La Ciencia, vol. 4, no. 1, Nov. 2018, pp. 825-31, https://www.jovenesenlaciencia.ugto.mx/index.php/jovenesenlaciencia/article/view/2576.