“EFECTO DE LA INCORPORACIÓN DE DIFERENTES TIPOS DE EDULCORANTES EN LAS PROPIEDADES FÍSICAS Y FUNCIONALES DE UN PRODUCTO PANIFICABLE”, JC, vol. 4, no. 1, pp. 49–54, Nov. 2018, Accessed: May 14, 2026. [Online]. Available: https://www.jovenesenlaciencia.ugto.mx/index.php/jovenesenlaciencia/article/view/2857