“Influencia Del Tiempo De Extracción Y Tipo De Molido En Las Propiedades Fisicoquímicas De Café Mexicano Tipo ‘Cold Brew’”. 2019. Jóvenes En La Ciencia 6 (November). https://www.jovenesenlaciencia.ugto.mx/index.php/jovenesenlaciencia/article/view/3164.