Evaluación de tratamientos hidrotermales sobre biomasa de tallo de brócoli para la obtención de azúcares fermentables: una estrategia para incentivar la economía circular. Jóvenes en la Ciencia, [S. l.], v. 21, p. 1–10, 2023. Disponível em: https://www.jovenesenlaciencia.ugto.mx/index.php/jovenesenlaciencia/article/view/3947. Acesso em: 19 jun. 2026.