La sustentabilidad ambiental en la agricultura empresarial en Yuriria, Guanajuato, México

Abstract

La (FAO, 2014) indica que la sustentabilidad en la agricultura va más allá de asegurar la protección de la base de recursos naturales en la producción de bienes y servicios. Debe satisfacer las necesidades de la presente y futuras generaciones, asegurar la rentabilidad, la salud ambiental y la equidad social y económica. Refiere conservar la tierra, agua, recursos zoogenéticos y fitogenéticos, no degradar el ambiente y técnicamente apropiada, viable económicamente y aceptable socialmente. En el ámbito empresarial bajo la globalización y la competitividad en los mercados relacionado con el predominio de la racionalidad económica se ha minimizado y se observa la ausencia y falta de retribución a la población de los beneficios obtenidos, sin descuidar la conservación y preservación del medio ambiente y recursos naturales. Es importante estudiar la sustentabilidad en la agricultura empresarial por los altos impactos multifactoriales de sus actividades bajo los principios conservacionistas. Este trabajo tuvo por objetivo conocer el grado de conocimiento y compromiso del sector empresarial agrícola sobre las practicas sustentables ambientales que desarrollan. Se realizó durante el 2025 como estudio de caso con enfoque territorial del municipio de Yuriria seleccionando tres comunidades representativas de la actividad agrícola, se hicieron recorridos de campo visitando aleatoriamente predios agrícolas con cultivos de maíz y se entrevistaron a los propietarios, también se consultó información sectorial institucional del periodo 2015 al 2025 y se integró una base de datos en Excel con información agrícola a nivel municipal. Los resultados indican que los productores desconocen la información relacionada con la sustentabilidad ambiental por el predominio de la racionalidad económica bajo el interés de obtener altos rendimientos, ganancias monetarias, entre otros; debilidad que permite el planteamiento real de una filosofía empresarial con visión conservacionista con posibilidad de diseñar un sistema de señales que permita evaluar avances y progresos hacia la sustentabilidad ambiental.