Resumen
En la actualidad hay una creciente necesidad mundial por procesos industriales llamados “limpios” que minimicen el impacto ambiental y la dependencia de los combustibles fósiles; bajo este contexto los procesos bioquímicos son considerados alternativas para la produccion de biocombustibles. En el marco de la produccion de bioetanol a partir de residuos agroindustriales, en este trabajo se evalúa la deslignificación de la biomasa utilizando un medio alcalino – oxidativo, y (ii) la hidrolisis enzimática del contenido celulósico de la biomasa. Además, se estudian aspectos fundamentales como lo es el efecto que tiene la velocidad de agitación, sobre dos de las etapas más importantes dentro de la produccion de bioetanol 2G. Los resultados muestran que ambos procesos obtienen un mejor desempeño a velocidades de agitación moderadas; es decir una alta velocidad de agitación no genera un buen desempeño al proceso.
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