Vol. 24 (2023): Foro de investigación CMII 2023

Lilia Mexicano Santoyo, Carlos Hernán Herrera Méndez, Gabriela Arroyo Figueroa, Tarsicio Medina Saavedra, Jorge Gustavo Dzul Cauich, María Isabel García Vieyra

1-6

Efecto sobre las características organolépticas de un tipo de galleta elaborada con harina de trigo por la adición de un subproducto (bagazo) de zanahoria (Daucus carota L.)

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Juan Carlos Ramírez Granados, César Díaz Pérez, Andrea N. Cabrera Coronado

1-5

Velocidad de crecimiento de hongos fitopatógenos tratados con terapia fotodinámica antimicrobiana

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Patricia Castro-Moreno , Dante Rubén Vargas-Reséndiz , Maximiliano Ibarra-Barajas

1-5

La vía del tromboxano A2 es determinante en el daño vascular renal durante la diabetes experimental

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Daniel Alberto Mendoza-García, Jesús Rubén Rodríguez-Núñez, Salvador Horacio Guzman-Maldonado, Juan Carlos Raya-Perez, Glenda Margarita Gutierrez-Benicio, Cesar Leobardo Aguirre Mancilla

1-4

Composición químico-proximal de la harina no desgrasada y desgrasada de la harina de semilla de parota (Enterolobium cyclocarpum Jacq. Griseb.)

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María José Enríquez Arredondo, Talina Olivia Martínez Martínez, Elizabeth Quintana Rodríguez, Adán Topiltzin Morales Vargas, José Luis Zárate Castrejón, Vicente Peña Caballero

1-11

Análisis teórico-experimental de la estequiometría del crecimiento del hongo comestible Pleurotus djamor

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M´onica Estefanía Raygoza Gutiérrez, Melina Del Real Monroy, César Díaz Pérez, Lenin Sánchez Calderón

1-4

Búsqueda de proteínas ACR2 en el género Lupinus L.

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Lucero Alejandra Gonzalez Tejeda, Cesar Díaz Pérez, Rafael Alejandro Veloz García, Blanca Estela Gómez Luna

1-5

Caracterización cualitativa de aislados bacterianos de suelo de la Sierra de los Agustinos

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Lilia Mexicano Santoyo, Tarsicio Medina Saavedra, Tania Patricia Castro Jácome, Mariano Mendoza Elos, Edith Medina Lara