«DETERMINACION DE FENOLES, FLAVONOIDES Y PARAMETROS FISICOQUIMICOS EN CHAYOTE (Sechium Edule) PROCESADO TERMICAMENTE». JÓVENES EN LA CIENCIA 3, no. 2 (diciembre 30, 2017): 101–106. Accedido mayo 7, 2026. https://www.jovenesenlaciencia.ugto.mx/index.php/jovenesenlaciencia/article/view/1683.