«Evaluación De Un Embutido Tipo Chorizo Elaborado Con Carne De Conejo». JÓVENES EN LA CIENCIA 37 (noviembre 24, 2025): 1–6. Accedido junio 18, 2026. https://www.jovenesenlaciencia.ugto.mx/index.php/jovenesenlaciencia/article/view/4762.