«OPTIMIZACIÓN DE LA TÉCNICA DE TBA PARA MEDIR LA ESTABILIDAD OXIDATIVA EN CARNE DE POLLO». JÓVENES EN LA CIENCIA, vol. 2, n.º 1, enero de 2017, pp. 49-52, https://www.jovenesenlaciencia.ugto.mx/index.php/jovenesenlaciencia/article/view/996.