«Evaluación de propiedades funcionales de productos de panificación formulados con infusiones de Lavanda Santa Fe y Romero Orgánico», JC, vol. 44, pp. 1–9, oct. 2026, Accedido: 24 de octubre de 2026. [En línea]. Disponible en: https://www.jovenesenlaciencia.ugto.mx/index.php/jovenesenlaciencia/article/view/5238