[1]
«Desarrollo de una película comestible de nisina y natamicina con efecto antimicrobiano en queso panela », JC, vol. 16, pp. 1–9, sep. 2022, Accedido: 14 de mayo de 2026. [En línea]. Disponible en: https://www.jovenesenlaciencia.ugto.mx/index.php/jovenesenlaciencia/article/view/3528