«Evaluación de la rentabilidad de la extracción de polifenoles y producción de biogás usando residuos de brócoli», JC, vol. 16, pp. 1–8, sep. 2022, Accedido: 11 de mayo de 2026. [En línea]. Disponible en: https://www.jovenesenlaciencia.ugto.mx/index.php/jovenesenlaciencia/article/view/3519