N. G. Hernandez Godinez y C. Hernandez Dimas, «ELABORACIÓN DE TAMAL A BASE DE SORGO BLANCO (sorghum bicolor l. moench) Y MORINGA (m. oleífera) COMO ALIMENTO FUNCIONAL», JC, vol. 4, pp. 81–84, feb. 2018, Accedido: 14 de noviembre de 2026. [En línea]. Disponible en: https://www.jovenesenlaciencia.ugto.mx/index.php/jovenesenlaciencia/article/view/2275