«CARACTERIZACIÓN DE CEPAS DE Saccharomyces Cerevisiae EMPLEADAS EN LA PRODUCCIÓN DE VINO» (2017) JÓVENES EN LA CIENCIA, 3(2), pp. 571–575. Disponible en: https://www.jovenesenlaciencia.ugto.mx/index.php/jovenesenlaciencia/article/view/1832 (Accedido: 11 mayo 2026).