«El kéfir como fuente de probióticos y su impacto en la salud humana» (2022) JÓVENES EN LA CIENCIA, 16, pp. 1–11. Disponible en: https://www.jovenesenlaciencia.ugto.mx/index.php/jovenesenlaciencia/article/view/3591 (Accedido: 18 junio 2026).