«ESTUDIO DE LA TRANSFERENCIA DE CALOR Y MASA EN EL PROCESO DE SECADO DE CHILE POBLANO» (2018) JÓVENES EN LA CIENCIA, 4(1), pp. 3176–3183. Disponible en: https://www.jovenesenlaciencia.ugto.mx/index.php/jovenesenlaciencia/article/view/2811 (Accedido: 10 mayo 2026).