«EVALUACIÓN DE LOS COMPUESTOS BIOACTIVOS Y PROPIEDADES FISICOQUÍMICAS DE CÁSCARAS DE TOMATE VERDE (Physalis spp.) BAJO DIFERENTES CONDICIONES DE PROCESAMIENTO». 2017. JÓVENES EN LA CIENCIA 3 (2): 22-26. https://www.jovenesenlaciencia.ugto.mx/index.php/jovenesenlaciencia/article/view/1666.