ELABORACIÓN DE TAMAL A BASE DE SORGO BLANCO (sorghum bicolor l. moench) Y MORINGA (m. oleífera) COMO ALIMENTO FUNCIONAL. (2018). JÓVENES EN LA CIENCIA, 4, 81-84. https://www.jovenesenlaciencia.ugto.mx/index.php/jovenesenlaciencia/article/view/2275