Medina Saavedra T, Mexicano Santoyo L, Saavedra Medina F, Martínez Ayala N, Marín Sánchez A, Montalvo García E. Evaluación de un embutido tipo chorizo elaborado con carne de conejo. JC [Internet]. 2025 Nov. 24 [cited 2026 Nov. 13];37:1-6. Available from: https://www.jovenesenlaciencia.ugto.mx/index.php/jovenesenlaciencia/article/view/4762