Evaluación de la rentabilidad de la extracción de polifenoles y producción de biogás usando residuos de brócoli. JC [Internet]. 2022 Sep. 9 [cited 2026 Jun. 18];16:1-8. Available from: https://www.jovenesenlaciencia.ugto.mx/index.php/jovenesenlaciencia/article/view/3519