ELABORACIÓN DE PAN ARTESANAL UTILIZANDO HARINA DE SORGO BLANCO (sorghum bicolor l. moench) Y TRIGO (triticum), ADICIONADO CON MORINGA (m. oleífera) PARA FAVORECER LA CALIDAD NUTRIMENTAL. JC [Internet]. 2018 Feb. 9 [cited 2026 Jun. 18];4:60-4. Available from: https://www.jovenesenlaciencia.ugto.mx/index.php/jovenesenlaciencia/article/view/2271