“‘Conocimiento Sobre Las técnicas De cocción Antes Y después De Un Programa De capacitación a Personal De Un Servicio De alimentos’”. Jóvenes en la Ciencia 3, no. 1 (March 22, 2017): 344–349. Accessed June 22, 2026. https://www.jovenesenlaciencia.ugto.mx/index.php/jovenesenlaciencia/article/view/829.