Martínez Argüello, Jessica Alondra, Luis Antonio García Larios, and Francisco Javier Espitia Orozco. “EVALUACIÓN DE LA VIDA ÚTIL Y CALIDAD PROTEICA DE TORTILLAS DE MAÍZ ENRIQUECIDAS CON AMARANTO Y SOYA”. Jóvenes en la Ciencia 4 (February 9, 2018): 50–54. Accessed November 14, 2026. https://www.jovenesenlaciencia.ugto.mx/index.php/jovenesenlaciencia/article/view/2268.