“Composición químico-Proximal De La Harina No Desgrasada Y Desgrasada De La Harina De Semilla De Parota (Enterolobium Cyclocarpum Jacq. Griseb.)”. Jóvenes En La Ciencia, vol. 24, Dec. 2023, pp. 1-4, https://www.jovenesenlaciencia.ugto.mx/index.php/jovenesenlaciencia/article/view/4194.