“ESTUDIO COMPARATIVO DE LA CALIDAD EN SALSA DE TOMATE (CÁTSUP) POR MEDIO DE TÉCNICAS INSTRUMENTALES”. Jóvenes En La Ciencia, vol. 4, no. 1, Nov. 2018, pp. 75-79, https://www.jovenesenlaciencia.ugto.mx/index.php/jovenesenlaciencia/article/view/2862.