Ramírez Estrada, J.G., Rodríguez Navarro, G.J. and Ruiz Vázquez, V.G. (2018) “ELABORACIÓN DE PAN ARTESANAL UTILIZANDO HARINA DE SORGO BLANCO (sorghum bicolor l. moench) Y TRIGO (triticum), ADICIONADO CON MORINGA (m. oleífera) PARA FAVORECER LA CALIDAD NUTRIMENTAL”, Jóvenes en la Ciencia, 4, pp. 60–64. Available at: https://www.jovenesenlaciencia.ugto.mx/index.php/jovenesenlaciencia/article/view/2271 (Accessed: 14 November 2026).