“DETERMINACION DE FENOLES, FLAVONOIDES Y PARAMETROS FISICOQUIMICOS EN CHAYOTE (Sechium Edule) PROCESADO TERMICAMENTE”. 2017. Jóvenes En La Ciencia 3 (2): 101-6. https://www.jovenesenlaciencia.ugto.mx/index.php/jovenesenlaciencia/article/view/1683.