“RANCIDEZ HIDROLÍTICA Y OXIDATIVA DE ACEITES SOMETIDOS AL FREÍDO REPETIDO DE DONAS A NIVEL INDUSTRIAL”. 2018. Jóvenes En La Ciencia 4 (1): 2731-36. https://www.jovenesenlaciencia.ugto.mx/index.php/jovenesenlaciencia/article/view/2730.