“ELABORACIÓN DE PAN ARTESANAL UTILIZANDO HARINA DE SORGO BLANCO (sorghum Bicolor L. Moench) Y TRIGO (triticum), ADICIONADO CON MORINGA (m. Oleífera) PARA FAVORECER LA CALIDAD NUTRIMENTAL”. 2018. Jóvenes En La Ciencia 4 (February): 60-64. https://www.jovenesenlaciencia.ugto.mx/index.php/jovenesenlaciencia/article/view/2271.