Ramírez Estrada, Juana Gabriela, Guadalupe Johana Rodríguez Navarro, and Verónica Gwendolyne Ruiz Vázquez. 2018. “ELABORACIÓN DE PAN ARTESANAL UTILIZANDO HARINA DE SORGO BLANCO (sorghum Bicolor L. Moench) Y TRIGO (triticum), ADICIONADO CON MORINGA (m. Oleífera) PARA FAVORECER LA CALIDAD NUTRIMENTAL”. Jóvenes En La Ciencia 4 (February): 60-64. https://www.jovenesenlaciencia.ugto.mx/index.php/jovenesenlaciencia/article/view/2271.