Martínez Argüello, Jessica Alondra, Luis Antonio García Larios, and Francisco Javier Espitia Orozco. 2018. “EVALUACIÓN DE LA VIDA ÚTIL Y CALIDAD PROTEICA DE TORTILLAS DE MAÍZ ENRIQUECIDAS CON AMARANTO Y SOYA”. Jóvenes En La Ciencia 4 (February): 50-54. https://www.jovenesenlaciencia.ugto.mx/index.php/jovenesenlaciencia/article/view/2268.