“CARACTERIZACIÓN FISICOQUÍMICA DE LA SEMILLA DE CHICAYOTA (Cucurbita Argyrosperma Sororia) Y SU EMPLEO EN PANIFICACIÓN”. 2015. Jóvenes En La Ciencia 1 (1): 83-90. https://www.jovenesenlaciencia.ugto.mx/index.php/jovenesenlaciencia/article/view/594.