Síntesis, caracterización y purificación de ácido cítrico a partir de residuos de granada y piña en el municipio de Guanajuato. Jóvenes en la Ciencia, [S. l.], v. 37, p. 1–10, 2025. DOI: 10.15174/jc.2025.4754. Disponível em: https://www.jovenesenlaciencia.ugto.mx/index.php/jovenesenlaciencia/article/view/4754. Acesso em: 21 jun. 2026.