Ramírez Estrada JG, Rodríguez Navarro GJ, Ruiz Vázquez VG. ELABORACIÓN DE PAN ARTESANAL UTILIZANDO HARINA DE SORGO BLANCO (sorghum bicolor l. moench) Y TRIGO (triticum), ADICIONADO CON MORINGA (m. oleífera) PARA FAVORECER LA CALIDAD NUTRIMENTAL. JC [Internet]. 9 de febrero de 2018 [citado 3 de mayo de 2024];4:60-4. Disponible en: https://www.jovenesenlaciencia.ugto.mx/index.php/jovenesenlaciencia/article/view/2271