1.
Montiel Jiménez MY, Torres Frausto DA. Obtención del Costeo gastronómico con ayuda de las tecnologías de la información. JC [Internet]. 22 de marzo de 2017 [citado 15 de junio de 2025];3(1):508-11. Disponible en: https://www.jovenesenlaciencia.ugto.mx/index.php/jovenesenlaciencia/article/view/890