1.
Torres López MM, Rivera Hernández MF, López Martínez D, Tinoco Hernández AG. Construyendo la historia local: elementos de la cocina de tradicional en Salvatierra, Guanajuato. JC [Internet]. 2 de octubre de 2024 [citado 15 de julio de 2025];28:1-12. Disponible en: https://www.jovenesenlaciencia.ugto.mx/index.php/jovenesenlaciencia/article/view/4503