Cruz-Guevara, Denisse, Elena Franco-Robles, y César Ozuna. «EFECTO DE LA INCORPORACIÓN DE DIFERENTES TIPOS DE EDULCORANTES EN LAS PROPIEDADES FÍSICAS Y FUNCIONALES DE UN PRODUCTO PANIFICABLE». JÓVENES EN LA CIENCIA 4, no. 1 (noviembre 26, 2018): 49–54. Accedido mayo 6, 2024. https://www.jovenesenlaciencia.ugto.mx/index.php/jovenesenlaciencia/article/view/2857.