Martínez Argüello, Jessica Alondra, Luis Antonio García Larios, y Francisco Javier Espitia Orozco. «EVALUACIÓN DE LA VIDA ÚTIL Y CALIDAD PROTEICA DE TORTILLAS DE MAÍZ ENRIQUECIDAS CON AMARANTO Y SOYA». JÓVENES EN LA CIENCIA 4 (febrero 9, 2018): 50–54. Accedido mayo 3, 2024. https://www.jovenesenlaciencia.ugto.mx/index.php/jovenesenlaciencia/article/view/2268.