Aguilar Flores, Litzy Marian, Mariana Susana Gutiérrez Chávez, Sarah Michelle López Bocanegra, Leonardo de Jesús Palacios Ramírez, Jaime Ramírez Acosta, Iris Monserrat Rivas García, y Adan Topiltzin Morales Vargas. «Proceso De Malteado De Amaranthus Hypochondriacus Como Adjunto En La elaboración De Cerveza Artesanal». JÓVENES EN LA CIENCIA 28 (octubre 2, 2024). Accedido mayo 19, 2025. https://www.jovenesenlaciencia.ugto.mx/index.php/jovenesenlaciencia/article/view/4275.