Hernandez Godinez, Nancy Gabriela, y Cesar Hernandez Dimas. «ELABORACIÓN DE TAMAL A BASE DE SORGO BLANCO (sorghum Bicolor L. Moench) Y MORINGA (m. Oleífera) COMO ALIMENTO FUNCIONAL». JÓVENES EN LA CIENCIA 4 (febrero 9, 2018): 81–84. Accedido junio 15, 2025. https://www.jovenesenlaciencia.ugto.mx/index.php/jovenesenlaciencia/article/view/2275.